Moms lagi cari inspirasi resep mpasi untuk BB booster anak? Gak perlu khawatir, kali ini ada resep sup ayam lemak yang kuahnya gurih dan wangi. Membuat sup ayam cukup mudah, tanpa ditambah garam rasanya sudah nikmat. Dijamin si kecil lahap menyantapnya.

Simak resep sup ayam untuk BB booster anak di bawah ini dari Cookpad.com.

Sup Ayam

Bahan-bahan:

• 100 gram daging ayam potong kecil-kecil (saya pilih paha)
• 2 buah wortel (dipotong sesuai selera)
• Bakso ayam
• Lemak ayam secukupnya (saya beli di penjual ayam, bentuknya seperti kulit ayam tapi lebih tebal) & kulit ayam
• 1 buah tomat merah
• 3 siung bawang putih
• 1 kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 2 batang sereh geprek
• 2 daun jeruk
• Secukupnya lada & garam
• 1 liter air (boleh lebih)

Cara membuat:

1. Masak air untuk dijadikan kuah
2. Goreng bawang putih & kemiri, lalu haluskan dan dimasukkan kedalam air/kuah. Tambahkan sereh, jahe, daun jeruk & lada.
3. Potong tomat, lemak ayam, kulit ayam, dan daging ayam, lalu masukkan ke kuah. Tunggu sekitar 15 menit supaya minyak dari lemak keluar dan air kuah terlihat berminyak.
4. Setelah lemak diminyak dirasa cukup, masukkan bakso dan biarkan sekitar 5 menit
5. Tambahkan wortel yang sudah dipotong
6. Terakhir, tambahkan garam secukupnya dan cicipi. Kalau untuk MPASI, tanpa ditambahkan garam pun rasanya sudah cukup gurih karena lemak & daging ayam. Tekstur kuahnya sedikit kental namun gurih, tapi tenang saja karena saat dingin kuah tidak bertekstur lemak, karena menggunakan daging ayam, bukan sapi/kambing.
7. Selamat mencoba! Jangan lupa sajikan dengan penuh cinta

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!