Lepet jagung merupakan kudapan tradisional dari jagung, biarkan camilan ini tradisional, makanan ini banyak peminatnya lho Moms. Hal ini lantaran paduan jagung, santan dan bumbu lainnya mmebuat rasanya begitu gurih dan manis, belum lagi teksturnya yang legit sangat bikin ketagihan.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Bunda AtSaBy di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, disisir
• 100 ml air untuk blender
• 150 gr tepung beras
• 30 gr tepung terigu
• 180 gram gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 65 ml santan instan
• 1 sdt garam
• 1 lbr daun pandan, simpulkan
• Secukupnya kulit jagung atau daun pisang

Cara Membuat:

1. Kupas kulit jagung, jangan sampai kulitnya rusak karena akan digunakan sebagai bungkus.
2. Blender jagung dengan 100ml air ya Moms.
3. Campurkan, jagung halus, tepung beras, terigu, gula pasir, garam, dan vanila bubuk. Tambahkan santan, aduk rata.
4. Masukkan daun pandan, masak sebentar hingga teksturnya mengental mengenta, dinginkan.
5. Cuci dan rapikan ujung kulit jagung, bungkus adonan dengan kulit jagung sesuai selera.
6. Kukus selama 25 menit, angkat dan sajikan.

Bagaimana Moms untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan rumahan si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.