Bubur jali-jali merupakan makanan khas Betawi, terbuat dari jali jali yang dicampurkan santan membuat cita rasanya sangat legit dan gurih. Selain itu, kandungan karbohidrat di dalamnya buat kenyang tahan lama, jadi cocok untuk camilan si kecil yang lagi malas makan.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Mama Faathan di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan bubur jali jali :

• 100 gram jali jali
• 1 liter air
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam halus
• 100 gram gula aren

Bahan kuah santan :

• 65 ml santan kental siap pakai
• 450 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:

1. Cuci bersih jali-jali, rendam semalaman ya Moms.
2. Rebus jali-jali dan daun pandan sampai masak dan empuk ya Moms.
3. Tuangkan gula aren dan garam halus, masak hingga gula larut dan mengental ya Moms.
4. Tunggu tekstur jali-jali sampai lembut ya Moms, jika perlu tambahkan air.
5. Masak bahan kuah santan sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
6. Sajikan bubur jali-jali dengan kuah santan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu MPASI si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.