Gamja jorim merupakan salah satu sajian asal Korea Selatan yang terkenal di Indonesia, terbuat dari baby kentang dan dimarinasi, lalu direbus membuat sajian ini sangat nikmat karena bumbunya sangat meresap ke dalam.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Kasmira di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 300 gr kentang baby
• Secukupnya air untuk merebus kentang
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt biji wijen sangrai untuk taburan
• Secukupnya daun bawang untuk garnish, iris tipis

Saus :

• 2 sdm kecap asin
• 2-3 sdm penuh madu, sesuai selera
• 1 siung besar bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt gochugaru (cabai bubuk korea)
• 75 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci kentang baby tanpa dikupas. Sikat bersih, bilas dan tiriskan. Lalu rebus kentang sampai matang. Angkat, sisihkan.
2. Dalam mangkuk, aduk rata semua bahan saus, sisihkan. Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak sayur. Tumis kentang yang sebelumnya sudah direbus sampai kulitnya kecoklatan.
3. Masukan campuran saus tadi. Aduk rata sampai saus melumuri seluruh kentang. Masak terus sampai saus asam dan meresap. Kentang terlihat mengkilap. Koreksi rasa. Angkat. sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Bagaimana Moms untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan rumahan si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.