Ikan selar salah satu ini yang cocok di goreng kering. Ikan selar yang bentuknya kecil enak dimasak goreng kering yang rasanya gurih lezat. Bumbu yang digunakan untuk memasak ikan sederhana, seperti kunyit, bawnag putih, ketumbar dan bahan lainnya. Sajikan dengan sambal bawang dan nasi hangat.

Selengkapnya simak resep ikan selar goreng kering di bawah ini dari Cookpad.com.

Ikan Selar Goreng Kering

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan selar
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan selar. Masukkan semua bumbunya.
2. Baluri ikan dengan bumbu halus hingga merata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbunya benar-benar reresap ke dalam ikan.
3. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning kecoklatan/sampai teksturnya garing.
4. Setelah kering garing, angkat dan tiriskan.
5. Siap sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!