Menu

Resep Ikan Tongkol Cue Sambalado Super Hot, Pedesnya Menggigit di Lidah

16 Januari 2023 11:15 WIB
Resep Ikan Tongkol Cue Sambalado Super Hot, Pedesnya Menggigit di Lidah

Ikan Tongkol Sambalado (Instagram/@nadyalicious)

HerStory, Jakarta —

Sajian pedas selalu jadi favorit banyak orang, salah satunya menu ikan tongkol cue sambalado yang pedes banget. Campuran ikan tongkol ditambah sambalado dijamin nikmat banget, apalagi rasanya pedas sehingga pedesnya menggigit di lidah.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Endang Haryanti di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 250 gr Ikan tongkol cue
  • 20 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt masako
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Bahan Bumbu:

  • 20 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat:

  1. Cuci ikan tongkol cue sampai bersih.
  2. Haluskan semua bumbu sampai halus ya Moms, jangan lupa tambahkan 4sdm minyak.
  3. Panaskan minyak, taburkan tepung ke dalam minyak sebelum menggoreng agar tak meledak ya Moms ketika goreng ikan.
  4. Tumis bumbu halus, tuangkan 1/2 sdt garam, 1sdt gula, 1/2sdt masako, 1/2sdt penyedap rasa, aduk sampai semuanya tercampur rata.
  5. Masukkan ikan tongkol cue yang sudah di goreng ke dalam sambalado, aduk sampai semuanya tercampur ya Moms, gunakan api kecil ketika mengaduk.
  6. Jika sudah teraduk, taruh di piring, dan ikan tongkol cue sambalado pun siap disajikan.

Bagaimana Moms untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan rumahan si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Pepes Udang, Wangi Daun Jeruk, Gurih Pedasnya Bikin Ketagihan

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Telur Petis, Cocok Disajikan dengan Lontong Sayur, Enak Banget!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.