Menu

Resep Ayam Goreng Daun Jeruk Pandan, wangi Banget, Aromanya Menggugah Selera!

16 Januari 2023 15:15 WIB
Resep Ayam Goreng Daun Jeruk Pandan, wangi Banget, Aromanya Menggugah Selera!

Ayam Goreng Ketumbar Bersalut Pandan. (Instagram/resep_roemah)

HerStory, Jakarta —

Daun jeruk dan pandan menjadi salah satu bahan aromatik yang selalu jadi favorit untuk penambah aroma pada masakan, salah satu contohnya di menu ayam goreng daun jeruk pandan, dijamin deh enak banget karena aromanya sangat wangi.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Endang Haryanti di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdt bawang putih bubuk / garlic powder
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt bubuk cabai (optional)
  • 1/2 sdt masako
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt bubuk kunyit
  • 1 sdt garam

Bumbu Marinasi:

  • 1 sdt bawang putih bubuk / garlic powder
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt bubuk cabai (optional)
  • 1/2 sdt masako
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt bubuk kunyit
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian ya Moms, cuci bersih, siramkan jeruk nipis agar tak bau amis ya Moms.
  2. Potong daun pandan dan daun jeruk sesuai selera ya Moms, tulang jeruknya dibuang Moms.
  3. Masukan semua bumbu marinasi ke dalam ayam, jangan lupa juga tambahkan irisan daun jeruk dan daun pandan.
  4. Aduk bumbu marinasi sampai tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas selama 25 menit.
  5. Goreng ayam yang sudah dimarinasi, masukkan juga daun pandan, daun jeruk ke dalam minyak, goreng sampai matang dan tiriskan.
  6. Ayam goreng daun jeruk pandan wangi siap dinikmati.

Bagaimana Moms untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan rumahan si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Buncis Wortel Cah Ayam, Sehat, Lezat, Enak Banget!

Baca Juga: Resep Sambal Kacang Terong Penyet, Nikmatnya Bikin Ketagihan!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.