HerStory, Jakarta —

Baru-baru ini diketahui 5 orang tergeletak lemas di kontrakan daerah Bekasi, Jawa Barat dengan keadaan mulut berbusa.

Ketika dibawa ke rumah sakit oleh warga, sayangnya 2 orang meninggal dunia. Kejadian tersebut diduga karena keracunan makanan. Lalu, seperti apa sih gejala awal keracunan makanan?

Ada beberapa hal yang menguatkan dugaan bahwa warga mengalami keracunan adalah karena di lantai penuh dengan muntahan dan mulut korban ditemukan dalam keadaan berbusa. Mungkin kita perlu mempelajari lebih jauh, apa saja gejala awal keracunan makanan. 

Gejala keracunan makanan

Dikutip dari mayoclinic.org melalui sindikasi konten Suara.com, gejala keracunan makanan sering termasuk sakit perut, diare dan muntah. Gejala biasanya dimulai dalam beberapa jam atau beberapa hari setelah makan makanan. Kebanyakan orang memiliki penyakit ringan dan menjadi lebih baik tanpa pengobatan.

Terkadang keracunan makanan menyebabkan penyakit parah atau komplikasi. Gejalanya bisa bervariasi tergantung pada apa yang menyebabkan penyakit. Akan tetapi, berikut ini gejala umum dari keracunan makanan.

1. Sakit perut.
2. Muntah.
3. Diare.
4. Diare dengan tinja berdarah.
5. Sakit perut dan kram.
6. Demam.
7. Sakit kepala.
8. Penglihatan kabur atau ganda.
9. Kehilangan kekuatan pada tungkai.
10. Masalah dengan menelan.
11. Kesemutan atau mati rasa pada kulit.

Bagaimana makanan bisa meracuni kita sih Moms?

Makanan yang kita kira sehat, ternyata dapat terkontaminasi kapan saja dan menjadi racun. Makanan dapat terkontaminasi di mana pun ditangani, termasuk rumah, karena kebiasaan-kebiasaan buruk berikut ini.

1. Tak cuci tangan 

Kotoran yang tertinggal di tangan setelah pergi ke toilet dapat mencemari makanan. Kontaminan lain dapat ditransfer dari tangan selama persiapan makanan atau penyajian makanan.

2. Tak mendisinfeksi area memasak atau makan. 

Pisau, talenan, atau peralatan dapur lainnya yang tak dicuci dapat menyebarkan kontaminan atau bakteri yang meracuni tubuh.

3. Penyimpanan yang tak tepat

Makanan yang ditinggalkan terlalu lama pada suhu kamar dapat terkontaminasi bakteri. Tak hanya itu, makanan yang disimpan di lemari es terlalu lama juga bisa membusuk. Oleh karenanya jika memiliki persediaan bahan makanan, sebaiknya segera dimasak saat masih segar.  

Demikian itu yang dapat disampaikan berkaitan dengan gejala awal keracunan makanan. Semoga bermanfaat dan selalu sehat Moms!

Baca Juga: Waspada! Jangan Lalai, Ini 6 Jenis Makanan yang Gak Boleh Disantap dengan Daging! Efek Sampingnya Bahaya Lho...

Baca Juga: Jangan Panik Moms! Ini 6 Cara Mudah Pulihkan Tubuh yang Keracunan Daging Sapi, Kesalahan Memasak Bisa Jadi Penyebab Utama Lho!