Tempe bacem merupakan makanan yang banyak diminati, tapi tahukah Moms jika menu ini bisa dijadikan MPASI anak setahun. Tekstur tempe yang lembut ditambah bumbu bacem yang meresap pasti membuat si kecil ketagihan.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Tati SoLina di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 2 bungkus tempe, potong sesuai selera
• 1 blok gula merah, serut
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 lembar daun salam
• secukupnya garam
• secukupnya kecap manis
• 500 ml air kaldu ayam

Bumbu halus :

• 8 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Sisihkan.
2. Siapkan panci, tata tempo yang sudah dipotong, berikan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan air kaldu sampai tempe terendam. Rebus hingga mendidih.
3. Tuangkan kecap manis, gula merah, garam, aduk sebentar tes rasanya.
4. Masak sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap, jika sudah tiriskan.
5. Goreng tempe bacem menggunakan api kecil, angkat setelah matang, tiriskan.
6. Sajikan dengan bubur tim maupun nasi hangat, si kecil pasti suka.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu MPASI si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.