Menu

Trik Bikin Pie Buah Jeruk Simpel Anti Gagal, Dijamin Gak Perlu Pakai Telur

18 Januari 2023 10:15 WIB
Trik Bikin Pie Buah Jeruk Simpel Anti Gagal, Dijamin Gak Perlu Pakai Telur

Pie Jeruk (Cookpad/Een Nuraeni)

HerStory, Jakarta —

Moms jika kepikiran mau bikin pie buah dengan topping jeruk tapi gak ribet, Moms bisa menggunakan resep ini karena tak menggunakan telur sama sekali. Meski begitu gak usah khawatir ya karena dijamin berhasil, teksturnya crunchyy dan flanya lembut banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Een Nuraeni di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 10 sdm tepung terigu (80gr)
  • 5 sdm margarin (60gr)
  • 1 sdm gula halus (20gr)
  • 1/4 sdt garam

Bahan Fla:

  • 1 sch santan kara @65 ml (bisa diganti susu uht)
  • 50 ml sirup jeruk
  • 2 sdm gula pasir (40gr)
  • 1 sdm maizena (12gr) (saya tambah 1sdm lg)
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt garam

buah Bahan pelapis:

  • 1 sdt agar plain
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air

Toping: sesuaikan

  • Buah jeruk

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan kulit, aduk dan uleni sampai teksturnya kalis ya Moms. 
  2. Ambil adonan secukupnya, kira kira 25 gram, lalu taruh di cetakan pai yang sudah diolesi margarin.
  3. Oven menggunakan suhu 150 derajat selama 25 menit sampai matang, setelah itu tunggu sampai dingin, keluarkan dan sisihkan dulu ya Moms
  4. Cara membuat fla, masak bahan-bahan fla menggunakan teflon menggunakan api kecil, aduk terus sampai meletup-letup, angkat.
  5. Setelah hangat masukkan ke dalam plastik segitiga.
  6. Setelah itu campurkan semua bahan untuk pelapis buah, masak hingga mendidih, setelah matang sisihkan.

Cara penyajiannya:

  1. Ambil kulit pai
  2. tuangkan 1sdm fla dan kasih topping di atasnya.
  3. Olesi dengan bahan pelapis buah di atas fla jeruk.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu makanan keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Buncis Wortel Cah Ayam, Sehat, Lezat, Enak Banget!

Baca Juga: Resep Sambal Kacang Terong Penyet, Nikmatnya Bikin Ketagihan!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.