Sajian daging jika tak diolah dengan cara yang benar, maka hasilnya akan alot, maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat daging empal yang super empuk sehingga aman untuk si kecil.

Soal rasa gak usah khawatir karena dijamin enak banget Moms, karena bumbunya meresap sampai ke dalam.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Mardilla Titis Rosanti di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 250 gr Daging sapi Grasfeed bagian Knuckle
• 1/2 batang Sereh
• 2 Daun Salam
• 2 Kemiri
• 4-5 Bawang Merah
• 1-2 Bawang Putih
• 1/2 Sdt ketumbar
• 1/2 Sdt Lengkuas Bubuk
• 1/4 Sdt Jahe Bubuk
• Secukupnya Air

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi dengan ditambahkan sereh dan daun salam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan garam. Tumis bumbu yang sudah halus menggunakan ghee atau butter ya Moms.
3. Tuangkan daging yang sudah direbus, oseng sampai warnanya kecoklatan, tambahkan air, tutup pancinya.
4. Setelah matang empal daging siap disajikan untuk si kecil

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu MPASI si Kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Cara Bikin Singkong Goreng Bentuk Paha Ayam, Cocok untuk Finger Food Si Kecil