Moms pernahkah mencoba menu pecel terong kukus? Jika belum yuk coba deh sajikan untuk keluarga, dijamin pasti pada suka. Hal ini lantaran menu ini memiliki kuah yang gurih banget,s selain itu terongnya pun bikin ketagihan.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Rineka Dewi Alus di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 8 terong hijau bulat
• 1 genggang kemangi
• 2 sdm minyak goreng
• 2 bungkus santan kara
• 1 gelas airmen

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 1 cm kencur
• 3 kemiri
• 5 cabe domba sesuai selera
• 1 /2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Kerat terong, kemudian belah membentuk plus, kukus sampai empuk ya Moms.
2. Tumis bumbu halus sampai aromanya wangi banget, tuangkan air, aduk dan aduk sampai mendidih.
3. Tuangkan santan, aduk lagi dan tunggu mendidih.
4. Tambahkan kemangi.
5. Setelah matang, angkat terong, penyet tapi jangan sampai hancur, sajikan di atas cobek, dijamin nikmat banget

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu rumahan, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Kangen Jajanan Jadul? Ini Resep Pisang Goreng Wijen Rasa Sultan, Modal Receh Doang!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk