Moms buat kue bolu yang antimainstrem yuk. Jika biasanya kue bolu dari coklat dan rasa lainnya, kali ini ada resep kue bolu dari daun bayam. Selain enak buat cemilan ngeteh, pastinya juga sehat loh. Rasanya unik, enak dan gampang buatnya.

Selengkapnya simak resep kue bayam di bawah ini dari Cookpad.com.

Kue/Bolu Bayam

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam utuh
• 1 sdt Sp
• 80 gr gula Pasir
• 100 gr tepung terigu
• 3 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gr daun bayam
• 80 ml air bersih
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Mix 3 bahan utama. Bayam yang sudah di cuci blender dengan air hingga halus ya.
2. ±10 menit dengan kecepatan tinggi, masukkan bahan kering seperti terigu, susu dan baking powder turunkan kecepatannya.
3. Tuang air bayam tanpa saring aduk rata dengan spatula. Terakhir masukkan minyak goreng aduk rata kembali.
4. Siapkan loyang beroles minyak atau margarine, tuang adonan dan hentakan. Beri toping suka-suka. Oven dalam otang suhu 200°c selama 20-30 menit. Atau sesuai suhu oven masing-masing.
5. Angkat dan dinginkan.
6. Sudah bisa jadi teman ngeteh/ngopi. Rasanya kok malah seperti pakai daun suji ya

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Pepes Udang, Wangi Daun Jeruk, Gurih Pedasnya Bikin Ketagihan

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Telur Petis, Cocok Disajikan dengan Lontong Sayur, Enak Banget!