Moms coba buat bakso ayam yang enak dan sehat untuk keluarga di rumah yuk. Membuat bakso ayam bahannya sederhana, bumbu dasar yang digunaka hanya bawang putih dan bawang merah yang digoreng untuk adonan bakso. Teksturnya legit, bisa untuk MPASI anak usai 1 tahun ke atas ya Moms.

Selengkapnya simak yuk resep bakso ayam di bawah ini dari Cookpad.com.

Bakso Ayam

Bahan-bahan:

• 1 kg dada ayam fillet
• 3 putih telur
• 250 gr tapioka
• 50 gr es batu
• 1 sdt merica (optional)
• 4 buah siung bawang putih di goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• 6 sdt garam
• 6 sdt MSG (optional)
• 1 bungkus tepung pengenyal

Cara membuat:

1. Chopper daging ayam, telur putih, duo bawang goreng, es batu hingga halus
2. Masukkan garam dan MSG, chopper lagi hingga merata
3. Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung pengenyal chopper lagi sampai semua tercampur merata
4. Masak air rebusan, hingga mendidih, setelah mendidih matikan kompor,
5. Cetak bakso pake tangan bulat-bulat, masukkan langsung di air yang sudah di masak tadi, setelah selesai semua, baru hidupkan kompor api sedang mengecil
6. Masak bakso hingga semua terapung, jika sudah mengapung angkat bakso dan tiriskan.
7. Bakso siap di nikmati dan diolah menu apa saja.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!