Udang goreng terasi memiliki rasa yang gurih nikmat dan pedas. Membuat udang goreng terasi gak sulit moms, teksturnya renyah tahan lama, di tambah dengan aroma terasi yang sedap pada masakan.

Tertarik membuat? Yuk simak resepnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Udang Goreng Terasi

Bahan-bahan:

• 1/2 sdt terasi
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
• 300 gram udang ukuran besar (cuci bersih, belah punggung tanpa dikupas)
• 3 bungkus tepung kentucky supercrispy (75gr)
• 130 ml air
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat:

1. Campur terasi, BonCabe level 15 dan 4 sendok makan minyak goreng hingga rata. Masukkan udang dan diamkan sampai bumbu meresap
2. Buat adonan basah dari 1 bungkus tepung kentucky super crispy dengan air 130 ml
3. Celupkan udang ke adonan basah. Angkat dan gulirkan ke 2 bungkus tepung kentucky super crispy kering.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Udang Goreng Terasi siap disajikan selagi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!