Moms memberikan camilan untuk anak memang harus yang sehat, boleh dari sayur dan ikan yang mengandung banyak nutrisi, salah satu rekomendasinya camilan bakpao brokoli isi teri. Dijamin sehat karena dari sayur asli dan ikan teri segar, si kecil pun pasti suka karena rasanya yang enak.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Deaskarl di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan isian :

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/4 bawang bombay uk.kecil
• 40 gr teri
• Seruas Jahe, Geprek
• Sejumput garam, gula,kaldu bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Kulit bakpao :

• 100 gr tepung terigu kunci
• 25 gr tepung tang mien
• 50 gr gula halus
• 56 cc jus brokoli (me : 40 gr brokoli+air 10cc)
• 1/2 sdt fermipan
• Sejumput garam
• 18 gr mentega
• 2 sdm susu bubuk
• 5 tetes pewarna hijau (jika perlu)

Cara Membuat Isian:

1. Rendam teri selama 1 jam ya Moms.
2. Goreng dengan jahe agar menghilangkan bau amisnya, setelah itu tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, dan tuangkan juga bawang bombay.
4. Haluskan bawang dan teri, tuangkan gula dan garam, kalau sudah asin gak perlu pakai garam lagi ya Moms.

Cara Membuat Bakpao:

1. Rebus brokoli, haluskan hingga menjadi jus.
2. Campurkan semua bahan kering, tuangkan jus brokoli sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan jadi kalis.
3. Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali sampai kali, beri pewarna hijau dan kembali diuleni agar kalis.
4. Setelah itu diamkan selama 30menit sampai adonannya mengembang ya Moms, kempiskan adonan dan bagi menjadi 18gr setiap bagiannya.
5. Bulatkan dan pipihkan, isi dengan teri, bulatkan lagi, biarkan selama 10 menit ya Moms. Lakukan hal yang sama sampai adonannya habis.
6. Kukus bakpao selama 10 menit, tutupnya dilapisi kain ya Moms.
7. Sajikan ketika masih hangat, si kecil pasti suka.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI buat di anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!