Terkadang banyak Moms malas membuat cireng sendiri karena kerap terkenal letusan minyak ketika menggorengnya. Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat cireng renyah super garing tapi tetap aman dari letusan minyak.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Lindha di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500 gr Tepung kanji /oka
• 5-8 siung Bawang putih
• Daun kucai opsional secukupnya
• Garam/penyedap
• 250 ml Air

Bumbu rujak:

• Cabai
• Gula merah bulat 2 biji
• 6 butir Asam
• Garam
• Air

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, garam, penyedap, dan kucai.
2. Tuangkan 250ml air dan 6sdm tepung dari 500gr yang disiapkan.
3. Masakn sampai adonannya mengental ya Moms, jika sudah mendidih, aduk terus biar gak gosong.
4. Tuangkan adonan yang sudah direbus ke dalam tepung tering perlahan-lahan, aduk sampai semuanya menyatu, aduk terus sampai kalis, ingat ya Moms harus kalis agar tak meledak.
5. Jika sudah kalis, bentuk adonan, jangan ditekan, cukup ditekan-tekan saja, ulangi sampai semuanya habis.
6. Goreng dengan api sedang, gak usah khawatir karena gak bakal meledak ya.

Cara Membuat Bumbu Rujak:

1. Haluskan cabai, garam, gula, asam.
2. Setelah itu cireng bisa disajikan dengan bumbu rujak.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal camilan rumahan buat keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia beragam resep camilan yang bisa dicoba di rumah.