Pare merupakan sayuran pahit, tapi sayuran satu ini bisa dijadikan menu nikmat dengan rasa khasnya. Salah satu menu yang pasti disukai banyak orang adalah oseng pare rebon yang dijamin gak bakalan pahit, semuanya pasti suka lho.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Ari Cahyani di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 2 buah pare, 600 gram
• 1 sdm rebon
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 buah cabe rawit merah
• 4 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 2 lembar daun salam dan 1 potong lengkuas
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt gula jawa
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Potong pare sepanjang 15cm, belah dua, dan buang bagian bijinya ya Moms.
2. Potong tipis pare. Setelah itu, aduk dengan garam dan diremas-remas agar tak pahit ya Moms. Selanjutnya, cuci bersih ya Moms.
3. Tumis rebung dengan api kecil sampai harum, tuangkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas, aduk sampai semuanya harum ya Moms.
4. Tuangkan pare, gula, garam, dan lada bubuk.
5. Tambahkan air, aduk sampai pare matang. Koreksi rasa, dan diamkan sebentar.
6. Setelah matang oseng pare rebon siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal masakan rumahan buat keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep  masakan yang bisa dicontoh di rumah.