Presto merupakan alat masak yang sangat membantu karena bisa melunakan bahan makanan dengan cepat, tak ayal menu pindang bandeng presto pun memiliki cita rasa yang sangat lembut sampai-sampai duri ikannya pun tak terasa loh.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Nobiiiana di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan bandeng
• Jeruk nipis
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt asam jawa
• 5 SDM kecap manis
• 10 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 ruas kunyit
• 1 cm jahe
• 2 batang serai
• 1 blok gula merah
• Secukupnya garam dan penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dan dipotong menggunakan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, kemudian bersihkan ya Moms.
2. Sangrai bawang merah, kunyit, jahe, serai, dan cabai merah sampai aromanya harum ya Moms
3. Siapkan panci presto, isi dengan air, daun salam, asam jawa, gula merah, garam, dan penyedap. Tuangkan juga bumbu sangrai dan ikan bandengnya. Untuk air 3 cm di atas ikannya ya Moms.
4. Tutup rapat panci presto, nyalakan kompor dengan air besar, setelah presto mendesis, kecilkan dan masak selama 2 jam.
5. Setelah matang, biarkan uap dalam panci habis ya Moms, buka dengan perlahan dan pindang bandeng presto pun siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal masakan rumahan buat keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep  masakan yang bisa dicontoh di rumah.