Moms tak melulu menu mahal yang bikin ketagihan lho, ternyata dari menu sederhana seperti oncom masak leunca ini bisa juga bikin makan gak berhenti-henti lho karena paduan oncom, leunca, bunga pepaya menghasilkan cita rasa super nikmat yang pasti disukai banyak orang.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Ria Aribie di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 3 potong oncom
• 100 gr leunca
• 250 gr bunga pepaya (optional)
• 1 genggam kemangi
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting, kalo mau pedas campur dengan cabe rawit
• 1 ruas kencur
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 1 sdt gula (secukupnya)
• secukupnya merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas laos/lengkuas, geprek
• 1 batang sereh, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• secukupnya kecap manis
• minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Remas oncom hingga hancur.
2. Rebus bunga pepaya menggunakan garam agar tak pahit.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, garam yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, tumis lagi sampai aromanya harum. 
5. Masukkan oncom, aduk sampai semuanya rata.
6. Tambahkan air jika terlalu kering, tuangkan kecap manis, merica bubuk, dan sedikit gula, tes rasanya.
7. Jika sudah enak, tuangkan lencak, bunga pepaya, kemangi, aduk sampai semuanya rata.
8. Oncom masak leunca siap disajikan. 

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal masakan rumahan buat keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep  masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!