Sambal suwir cakalang hidangan yang bisa ngabisin nasi satu rice cooker. Rasanya yang pedas nikmat, gurih, menggugah selera makan. Membuat sambal suwir cakalang gak sulit moms, bahannya super praktis.

Moms hanya butuh beberapa bumbu dasar memasak seperti bawang putih, bawang merah dan bahan lainnya.

Penasaran gimana resepnya? Simak di bawah ini dari Cookpad.com.

Sambal Suwir Cakalang

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan cakalang/tuna
• 1/4 bawang merah
• 6 butir bawang putih
• Cabe kecil 1/4
• Cabe kering 1 ons
• Daun jeruk
• Totole
• Garam
• Asam jawa
• Kunyit
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Besihnkan ikan cakalang atau tuna lalu rebus dengan ssam jawa dan kunyit mix dengan air setengah timbul 30 menit/menyesuaikan
2. Angkat lalu Goreng dengan hinga brown
3. Ikan yang sudah di goreng lalu di suwir-suwir dan di pisahkan daging dan tulangnya
4. Kemudian lanjut untuk bumbu. Masukan cabe kecil dan cabe keriting dan bawang putiih di mix kasar (sesuai selera)
5. Bawang putih potong potong kasar. Kemudian di tumis. Masukan bumbu yang di oseng hingga wangi lalu masukan penyedap, kemudian masukan ikan cakalng dan daun jeruk oseng hingga set. Masukan perasan jeruk.
6. Lalu hidangkan dengan sepiring nasi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!