Gochujang merupakan bumbu dari Korea yang juga disukai oleh masyarakat Indonesia karena cita rasanya yang pedas, maka dari itu dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana caranya membuat cumi masak gochujang yang pasti disukai oleh semuanya.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Lestari Ikan Prastiwi di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 250 gram cumi-cumi, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis
• 50 ml air
• Wijen secukupnya untuk taburan

Bumbu marinasi:

• 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
• 2 sdm bawang bombay yang sudah dicincang halus
• 1 ruas jahe, cincang halus
• 3 sdm gochujang
• 1-2 sdm kecap asin
• 3 sdm rice syrup (bisa pakai madu)
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan bumbu marinasi ke dalam mangkuk, aduk terus sampai merata.
2. Siapkan cumi-cumi yang sudah dibersihkan, masukkan ke dalam wadah tertutup, tuangkan bumbu marinasi, aduk sampai cumi tertutupi bumbu, biarkan dalam keadaan wadah tertutup ya Moms, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar meresap.
3. Setelah 1 jam, masak cumi yang sudah dimarinasi, tambahkan sedikit air agar gak gosong, masak sampai kuahnya menyusut ya Moms.
4. Setelah masak sajikan dengan taburan wijen dijamin enak banget.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal masakan buat keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.