Mungkin ketika memotong bawang merah kamu sering tanpa sadar menangis dan mata menjadi perih. Hal itu adalah sesuatu yang sangat wajar terutama jika kamu sering masak di dapur.

Beberapa orang bahkan melindungi bagian matanya dengan kacamata agar tak menangis saat memotong bawang merah.

Zat yang ada di dalam bawang merah akan keluar saat dipotong. Zat itulah uang menimbulkan rasa perih dan membuat air mata keluar karena jarak mata dan talenan tak terlalu jauh.

Berikut beberapa cara agar tak mudah menangis saat memotong bawang. Simak yuk Moms!

Dinginkan Bawang

Sebelum memotong, cobalah untuk mendinginkan bawang terlebih dahulu. Mendinginkan bawag dengan cara memasukkan bawang ke dalam kulkas. Langkah ini bakal memperlambat reaksi kimia yang dilepaskan saat bawang dipotong.

Gunakan Pisau Tajam

Saat memotong, gunakanlah pisau yang tajam. Pisau tajam dapat membantu mengurangi penguapan zat yang membuat mata pedih. Jadi, tak akan mudah menangis saat mengiris bawang.

Baca Juga: Gak Cuma Bikin Masakan Auto Enak, Ini 3 Khasiat Bawang Merah yang Tokcer Jaga Kesehatan Tubuh! Moms Sudah Tahu?

Baca Juga: Alergi Minggat Gegara Bawang Merah, Ini 3 Manfaat Bumbu Dapur Ini untuk Kesehatan Tubuh, Rugi Kalau Dilewatkan Moms!