Terong Balado. (Pinterest/Edited by HerStory)
Balado merupakan resep masakan rumahan yang jadi favorit banyak orang lantaran gampang dibuat. Bumbu balado sendiri terbuat dari cabai merah, bawang, dan bumbu lainnya.
Berbagai bahan makanan pun bisa dijadikan masakan balado seperti terong. Terong balado bisa jadi menu praktis untuk makan siang. Membuatnya sangat mudah, dikutip dari akun Instagram @sarongsarie, berikut resep terong balado.
Bahan:
Cara membuat:
1. Potong-potong terong, kemudian goreng. Sisihkan.
2 Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
3. Setelah bahan kukusan jadi, haluskan.
4. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap manis.
5. Aduk-aduk rata. Masukkan terong, aduk rata.
Mudah banget, kan? Yuk buruan coba!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.