Dibandingkan dengan jenis bolu lainnya, chiffon cake ini takturnya dirasa lebih ringan sehingga sangat enak untuk dinikmati. Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat chiffon cheese cake yang teksturnya ringan dan rasanya penuh keju sehingga akan disukai oleh siapapun.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Roro Woelan di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan Bahan A:

• 5 putih telur
• 120 gram gula pasir
• 2 cubit garam

Bahan B:

• 5 kuning telur
• 75 gram susu cair
• 75 gram minyak makan
• 100 gram terigu segitiga

Bahan C:

• 70 gram keju cheddar (20 gram dipotong dadu, 50 gram diparut)

Cara Membuat:

1. Kocok putih dengan garam menggunakan mixer, tuangkan gula pasir secara perlahan, mixer terus sampai teksturnya kaku selama 4 menit. Sisihkan.
2. Campurkan kuning telur, minyak makan, dan susu menggunakan whisk ballon. Setelah itu tuangkan terigu, aduk sampai semuanya rata.
3. Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk merata.
4. Tuang adonan yang sudah jadi ke cetakan chiffon, biarkan cetakan bersih tanpa dioles apapun.
5. Beri taburan keju di atasnya. Panggang selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Setelah kue matang, keluarkan, balikan loyang kue menghadap bawang.
7. Setelah loyang dinging, keluarkan kue menggunakan pisau kecil ke pinggirannya agar mudah terlepas.
8. Setelah lepas, potong kue sesuai selera.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal camilan untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep camilan yang bisa dicontoh di rumah.