Moms yuk buat menu bekal anak sekolah dengan menu yang lezat dan pastinya disukai keluarga, yaitu nasi jeruk dan ayam teriyaki.

Perpaduan yang pas dari rasa nasi jeruk yang wangi ditambah dengan ayam teriyaki yang lembut dan gurih bumbunya. Cara membuatnya mudah dan bahan yang dipakai simpel banget, gak ribet dimasak pagi hari.

Selengkapnya simak resep nasi jeruk dan ayam teriyaki di bawah ini dari Cookpad.com.

Nasi Jeruk dan Ayam Teriyaki

Bahan-bahan:

Ayam teriyaki:

• 1/2 kg dada ayam fillet
• 1/2 siung bawang bombay
• 1/2 buah paprika merah
• 1 bungkus jamur enoki
• 1 saset saos teriyaki
• 1 sdt saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• Seujung sendok kaldu bubuk
• Secukupnya air
• 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)

Nasi daun jeruk:

• 1 sdt bumbu dasar putih
• 2 lembar daun jeruk yang besar
• 1 sdt margarin (untuk menumis)
• Seujung sendok garam

Cara membuat:

1. Cincang bawang bombay dan paprika. Kemudian tumis bawang bombay hingga agak layu dan harum. Kemudian masukkan paprika. Tumis kembali.
2. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah diiris tipis. Tambahkan juga saos teriyaki, kecap, garam, saos tiram, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk rata dan biarkan hingga daging ayam matang.
3. Setelah ayam matang, masukkan jamur enoki yang sudah dipotong -potong. Aduk rata dan Masak kembali hingga semua matang.
4. Untuk mengentalkannya, tuangkan larutan maizena dan aduk rata. Tes rasa.
5. Lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu dasar putih dengan api kecil. Kemudian tambahkan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
6. Setelah harum, masukkan nasi dingin dan tambahkan sedikit garam, aduk rata.
7. Setelah nasi tercampur rata dengan bumbu dan hangat maka nasi siap disajikan bersama ayam teriyaki.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!