Moms jika ingin masak menu keluarga yang ramah anak, bisa loh membuat cumi saus padang tanpa diberikan rasa pedas, jadi aman jika si kecil juga ikut memakannya. Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat cumi saus padang yang ramah anak, yuk coba Moms.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Zunidfood di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi sedang
• 1 batang daun bawang
• Bumbu halus
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabe merah keriting
• 3 sdm minyak

Bumbu pelengkap

• 2 ruas jari jahe digeprek
• 1/2 buah bawang bombay iris tipis
• 1 sereh geprek kemudian ikat
• 4 lembar daun jeruk iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Potong cincin dan buah mata cumi, cuci bersih, lalu rendam dengan air garam dan baking soda selama 20 menit. Tiriskan dan cuci kembali.a
2. Goreng sebentar menggunakan minyak panas.
3. Blender bumbu halus menggunakan minyak.
4. Tumis bawang bombay sampai layu, tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
5. Masukan jahe, sereh, daun jeruk, kasih air secukupnya.
6. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, gula, kaldu bubuk, dan garam.
7. Koreksi rasa, jika sudah enak, baru masukkan cumi.
8. Aduk sampai rata, matikan api kemudian beri daun bawang aduk lagi, cumi siap dihidangkan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.