Sebagai pecinta pedas pasti suka banget sajian yang dipenuhi cabai kan Moms? Nah salah satu rekomendasi camilan untuk si penyuka cabai adalah tahu isi hot jeletot yang rasanya benar-benar pedas.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Nia Ruhmaniyah di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tahu segitiga coklat

Bahan isi :

• Kol, wortel, tauge dan isian tahu

Bumbu :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah Cabai merah
• 15 buah rawit merah
• 2 batang daun bawang
• 1/2 bungkus penyedap ayam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Secukupnya garam, gula

Bahan pelapis :

• 12 sdm tepung beras
• 6 sdm tepung tapioka
• 1 buah telur
• Secukupnya air
• Dikira kira saja garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan Cabai bubuk

Cara Membuat:

1. Chopper bumbu, teksturnya jangan terlalu kasar ya Moms.
2. Tumis bumbu sampai matang
3. Tambahkan sayuran yang sudah diiris dan isian tahu yang sudah dikeluarkan dari tahu. Aduk rata, beri bahan perasanya.
4. Cicipi dan koreksi rasanya ya Moms, jika sudah enak dan sayuran jadi layu, matikan kompor.
5. Masukan tumisan tadi ke dalam tahu yang sudah kopong isinya, padatkan biar semua bagian tahu terisi.
6. Untuk pelapisnya, campur semua bahan jadi satu sampai kekentalannya dirasa pas, agak kental ya Moms.
7. Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup, goreng menggunakan minyak panas sampai warnanya keemasan.
8. Tahu isi hot jeletot siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  camilan  untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep camilan yang bisa dicontoh di rumah.