Balado usus ayam hidangan yang cukup familiar dan banyak disukai. Rasanya yang gurih dan pedas ini enak disantap dengan sepiring nasi hangat. Agar usus ayamnya gak bau dan gak amis, bisa dimarinasi dulu dan direbus dengan rempah-rempah.

Berikut ini resep balado usus ayam yang lezat dari Cookpad.com.

Balado Usus Ayam

Bahan-bahan:

• 1 sachet bubuk balado
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 750 ml air
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 500 gram usus ayam (rebus)
• 6 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan 1 sachet bubuk bumbu balado. Tambahin tomat. Bawang merah dan bawang putih. Haluskan lalu tumis. Masukkan bubuk balado yang telah dilarutkan bersama air. Aduk rata.
2. Cuci bersih usus yang sudah direbus. Lalu masukkan ke dalam bumbu balado. Tambahkan garam gula pasir dan bubuk kaldu. tes rasa
3. Sajikan balado usus ayam dengan taburan bawang merah. Selamat mencoba

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!