Menu

Tumis Sarden Tahu untuk Lauk Makan Siang, Sajikan Nasi Hangat Makin Enak!

13 Februari 2023 20:15 WIB
Tumis Sarden Tahu untuk Lauk Makan Siang, Sajikan Nasi Hangat Makin Enak!

Tumis Sarden Tahu (Cookpad/Chiensyn Kuliner)

HerStory, Jakarta —

Moms jika bingung mau masak hari ini, bisa loh coba menyajikan menu tumis sarden tahu yang kuahnya nikmat banget. Menu ini pun sangat cocok jika disajikan dengan nasi hangat karena benar-benar nikmat banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Mamii Byan Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

  • 155 g Sarden (sardines ABC)
  • 6 biji tahu
  • 8 biji Rawit utuh
  • 5 batang Daun bawang
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 biji cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 St jahe halus
  • 10 g gula merah
  • 150 g air matang
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak

Cara Membuat:

  1. Potong tahu, kemudian goreng ya Moms.
  2. Siapkan dencis dan jahe halus.
  3. Iris-iris bawang merah dan cabai merah, serta tomat.
  4. Potong daun bawang, siapka wait utuh, dan geprek bawang putih.
  5. Goreng geprekan bawang putih sampai aromanya harum, tambahkan irisan bawang merah, setelah layu, masukan daun bawang.
  6. Tuangkan sarden ke dalam tumisan bawang yang sudah harum dan layu ya Moms. 
  7. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
  8. Setelah itu, masukan tahu, irisan cabai merah, jahe bubuk, aduk merata, biarkan susut dan mengental.
  9. Bubuhi garam, dan gula merah, kemudian, masukan rawit utuh.
  10. Tes rasa, dan masukan irisan tomat, matikan kompor.
  11. Sajikan dengan nasi hangat pasti enak.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu camilan untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep camilan yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan