Moms salah satu sajian ikan mas selain digoreng, bisa juga disajikan dengan cara digulai. Bumbu yang kaya akan rempah membuatnya sangat enak karena merasap sampai ke dalam. Apalagi jika dimasak dengan benar, daging yang dihasilkan pun bisa lembut banget!

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dapurnya Lukii, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 6 potong ikan mas
• 3 buah cabe ceplak
• 5 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 3 buah kemiri
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai
• 3 lbr daun jeruk
• 1 buah tomat
• Secukupnya gula garam
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya santan

Cara Membuat:

1. Bersihkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Marinasi ikan dengan garam dan jeruk kunci ya Moms.
3. Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit, kemiri, dan laos yang sudah digeprek.
4. Tumis dengan api kecil saja ya Moms, dengan daun jeruk, laos, serai sampai aromanya tercium.
5. Tambahkan air dan tomat, masukan ikan, santan, aduk merata, pelan-pelan.
6. Jika ikannya sudah matang dan kuahnya menyusut, gulai ikan siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.