Indonesia memiliki daerah yang makanannya berbeda-beda, ada yang ditumis, digoreng, ada yang kaya akan rempah dan bening-bening, semuanya tersedia di setiap penjuru daerah Indonesia.

Meski begitu, dalam tulisan ini hanya akan membahas cara memasak tahu jamblang khas Cirebon yang bumbu rempahnya benar-benar nikmat karena berlimpah sekali.  Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Cutzamania begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu kulit
• 1 lembar daun salam
• 3 siung bamer cincang
• 2 siung baput cincang
• 4 buah cabe ijo, iris serong
• 1/2 sdm gula merah
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica
• 300 ml air
• Secukupnya kaldu bubuk dan garam
• 4 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya wangi banget, jangan lupa untuk menambahkan daun salam dan air ya Moms.
2. Tambahkan tahu, tuangkan lada bubu, kaldu bubuk, gula merah, gula manis, kecap manis, dan garam.
3. Tambahkan cabe hijau, biarkan kuahnya mengental.
4. Tahu jamblang Cirebon pun siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu rumahan untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep camilan yang bisa dicontoh di rumah.