Moms, setelah hampir seharian menyelesaikan pekerjaan kantor ataupun rumah, rasanya paling nikmat untuk menghabiskan waktu dengan bersantai. Kamu bisa scroll timeline, nonton drama korea, atau sekedar window shopping di e-commerce. Tapi, rasanya kurang nikmat ya kalau santai sore tanpa ditemani dengan camilan. 

Nah, untuk menemani waktu sore, HerStory punya resep camilan yang bisa kamu buat sendiri di rumah, yaitu Hongkong Egg Waffle. Melansir dari cookpad.com (23/12/2020), berikut ini adalah resep mudah untuk membuat hongkong egg waffle. Simak baik-baik ya moms. 

Bahan-bahan

• 120 gr terigu serbaguna
• 2 sdm gula pasir
• 3 sdm maizena
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam halus
• 150 ml susu cair
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 1 butir telur

Cara membuat 

1. Campur terigu, gula pasir, maizena, baking powder, baking soda, vanili bubuk dan garam. Aduk dengan whisk hingga tercampur
2. Tuang susu cair, margarin leleh dan kuning telur. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan halus. Sisihkan dahulu
3.  Panaskan cetakan egg waffle dengan api kecil
4. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang. Masukkan ke dalam adonan waffle, aduk balik perlahan hingga rata
5. Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam cetakan, segera balik cetakannya. Masak hingga kedua sisinya matang dan berwarna kuning kecoklatan. Lakukan hingga seluruh adonan habis
6. Angkat adonan dan letakkan pada piring. Tambahkan topping sesuai selera (mesis, keju, buah, ice cream, dll)
7. Hongkong waffle egg siap dihidangkan. 

Nah, itu dia resep mudah untuk membuat hongkong egg waffle. Selamat mencoba ya moms!