Bir pletok salah satu minuman tradisional yang selalu dicari untuk menenangkan badan kala musim hujan. Rasa dari bil pletok ini beragam rasa rempah yang kuat dari jahe, cengkeh, kapulaga, dan bahan lainnya. Selain itu, bir pletok juga bisa menjaga kesehatan tubuh kamu.

Penasaran giman resepnya? Yuk simak di bawah ini dari Cookpad.com.

Bir Pletok

Bahan-bahan:

• 150 gr jahe
• 5 butir cengkeh
• 6 butir kapulaga
• 1 lembar daun pandan
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh
• 1/4 biji buah pala
• 5 cm kayumanis
• Segenggam kayu secang
• 150 gr gula pasir (sesuaikan)
• 1400 ml air
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Kupas jahe lalu bakar.
2. Potong-potong jahe,sereh,biji pala. Campurkan semua bahan kecuali kayu secang, gula dan garam. Nyalakan api kompor.
3. Setelah airnya panas masukkan kayu secang, gula dan garam. Masak sampai mendidih
4. Setelah mendidih, biarkan mendidih selama 10menit agar lebih pekat lagi. Saring dan sajikan hangat atau sajikan dingin ditambah es batu.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!