Tuna Fillet Krispi (Instagram/astriayuliana)
Bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Kalau iya, coba bikin tuna goreng tepung. Ikan tuna goreng tepung bisa jadi inspirasi menu makan bersama keluarga yang nikmat.
Selain lezat, ikan tuna juga mengandung protein yang tinggi. Nah, untuk membuatnya cukup mudah. Mengutip dari akun Instagram @reseppraktisharian, berikut resepnya:
Bahan:
Bumbu halus:
Tepung kering :
Cara membuat:
1. Beri fillet tuna air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit.
2. Ulek atau haluskan bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur.
3. Cuci bersih ikan, marinasi dengan bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur. Simpan di tempat tertutup, masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam.
4. Keluarkan ikan dari kulkas, gulingkan pada telur kocok. Campur terigu dengan maizena. Masukkan potongan ikan satu persatu sambil ditekan atau dicubit-cubit.
Selamat mencoba!
6. Goreng deep fry sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.