Kue apem merupakan kudapan tradisional yang biasanya ditemui di pasar-pasar. Cara mengonsumsi kue apem ini, cukup disiramkan dengan kuah gula merah cair atau kuah kinca, maka cita rasanya bakalan enak banget loh Moms.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Juliana Tendes begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 75 gram tepung beras
• 15 gram tepung protein tinggi
• 2,5 gram ragi instan
• 150 ml air hangat
• Sejumput garam
• Kuah Kinca
• 2 sdm gula aren bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 4 sdm air
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Aktifkan ragi dengan cara mencampur ragi dan 50ml air hangat, diamkan sampai bergelembung.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu di wadah.
3. Masukan ragi yang sudah aktif dan 100ml air hangat ke dalam wadah berisi tepung, diamkan selama 30 menit ya Moms.
4. Pastikan usai 30 menit, adonan akan mengembang ya Moms, aduk terlebih dahulu sebelum di masukan ke cetakan.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
6. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20menit. 
7. Setelah itu, pastikan adonan matang dengan cara ditusuk menggunakan tusuk gigi.
8. Cara Membuat Kuah Kinca:
9. Campur semua bahannya jadi satu, biarkan gula jadi larut.
10. Kue apem yang disiram kuah kinca pun siap disajikan.
11. Mudah kan MOms? Yuk cobain sendiri di rumah!

Oh iya, jangan lupa terus kunjungi Herstory untuk mendapatkan resep masakan dari menu kesukaan keluarga.

Baca Juga: Cuaca Panas? Coba Resep Es Teler Creamy Ini Yuk, Menggoda Banget!