Bir identik dengan alkohol yang tak halal, tapi beda dengan bir lainnya, bir pletok asal Betawi ini justru halal karena bahan-bahannya pun cukup dari rempah-rempah saja sehingga rasanya segar dan bisa menghangatkan tubuh loh!

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Veni KM begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 150 gr jahe
• 5 butir cengkeh
• 6 butir kapulaga
• 1 lembar daun pandan
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh
• 1/4 biji buah pala
• 5 cm kayu manis
• Segenggam kayu secang
• 150 gr gula pasir (sesuaikan)
• 1400 ml air
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Bakar jahe yang sudah dikupas.
2. Potong jahe menjadi kecil-kecil, begitupun dengan sereh dan biji pala.
3. Campurkan semua bahan kecuali secang, gula, dan garamnya Moms, nyalakan kompor.
4. Setelah panas, masukan secang, gula, dan garam. Masak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih 10 menit agar lebih pekat lagi ya Moms.
6. Saring dan sajikan ketika hangat, gak usah khawatir karena halal ya Moms.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal minuman enak untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep minuman yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Cuaca Panas? Coba Resep Es Teler Creamy Ini Yuk, Menggoda Banget!