Moms jika anak sulit makan karena tak selera, pasti pusing kan, mengingat asupan makanan sangat penting untuk tumbuh kembang si kecil.

Jika sudah begini, menambahkan bumbu pada makanan bisa menjadi ‘pancingan’ agar anak mau makan dengan lahap. Misalnya, dengan menambahkan kaldu jamur untuk anak yang bantu mendongkrak selera makan.

Kaldu jamur atau nutritional yeast merupakan bentuk ekstrak ragi dari jamur Saccharomyces cerevisiae yang sering digunakan untuk menambah cita rasa makanan dan memenuhi kebutuhan gizi.

Tips Memilih Kaldu Jamur Terbaik

Sesuai dengan namanya, kaldu jamur terbuat dari jamur yang berbentuk bubuk. Di Indonesia sendiri, jenis jamur tiram kerap dimanfaatkan untuk membuat penyedap rasa satu ini. Walaupun non hewani, kaldu ini akan menghasilkan makanan dengan citarasa gurih. Sebelum gegabah memilih, yuk perhatikan beberapa poin penting berikut ini:

Komposisi bahan. Bahan dasar dari kaldu jamur dapat berupa jamur tiram maupun jamur shiitake, juga terdapat tambahan gula dan garam. Untuk itu, penting bagi Parents memerhatikan apakah si kecil memiliki alergi terhadap komponen tertentu dalam makanan.

Pilih berdasarkan kemasannya. Kaldu jamur dapat Anda temukan dalam berbagai kemasan dan ukuran, umumnya dikemas dalam sachet dan botol plastik. Bila Anda baru ingin mencicipi, kemasan sachet kecil dapat menjadi pilihan tepat. Namun bila sudah terbiasa, pilihlah produk berkemasan botol yang tutupnya memiliki lubang-lubang kecil karena lebih hemat dan praktis.

Utamakan produk yang aman dan terpercaya. Jangan lupa memerhatikan keamanan dan sertifikasi yang telah dimiliki kaldu jamur pilihan Anda. Sebuah produk dapat dikatakan aman dan terpercaya bila telah memenuhi kualitas berdasarkan standar yang telah ditetapkan oleh Kementrian Kesehatan, serta diawasi lembaga resmi pengawas makanan di Indonesia yaitu BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) dan LPPOM-MUI (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, Kosmetik Majelis Ulama Indonesia). 

5 Rekomendasi Kaldu Jamur untuk Anak yang Bisa Parents Pilih

Setelah mengetahui poin penting apa yang harus diperhatikan, saatnya belanja kaldu jamur untuk buah hati. Berikut kami rangkumkan untuk Anda!

1. Kaldu Maseko

Kaldu Maseko merupakan singkatan dari Masakan Enak Bebas Risiko, menggunakan bahan alami dalam proses pembuatannya sehingga aman dikonsumsi utamanya anak-anak. Kaldu jamur untuk anak ini menggunakan jamur lokal pilihan petani Indonesia yang bebas 3P (pengawet, perasa, dan pewarna buatan) serta tidak mengandung MSG dan GMO (genetically modified organism).

Baca Juga: Ternyata Kaldu Jamur Ini Tak Berbahan Utama Jamur Namun Garam, Cek Komposisi Agar Gak Salah Lagi, Moms!

Baca Juga: MSG Dipercaya Berdampak Buruk, Ini 4 Manfaat Kaldu Jamur Bubuk untuk Kesehatan Tubuh! Yakin Gak Mau Beralih Moms?