Selain dijadikan hidangan istimewa di berbagai kesempatan, nasi kuning juga dapat menjadi menu sarapan. Saking banyak yang suka, resep nasi kuning yang ada sangat banyak dan beragam. 

Nah, kali ini HerStory bakal memberikan resep nasi kuning rice cooker yang mudah dibuat. Penasaran seperti apa? Mengutip dari buku 'Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits Instagram', berikut resepnya:

Bahan:

• 4 cup beras  Santan (jumlahnya bisa disesuaikan seperti masak nasi biasa)
• 2 ruas kunyit, haluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan, sobek ikat simpul 
• 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan beras ke dalam rice cooker. Campurkan santan dengan kunyit yang sudah dihaluskan.
2. Saring. Tuang campuran santan dan kunyit ke dalam rice cooker.
3. Tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis, dan garam.
4. Aduk rata, hidupkan rice cooker dan masak nasi sampai matang.
5. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.

Selamat mencoba, Moms!

Baca Juga: Working Moms Merapat, Ini Resep Garlic Bread Roti Tawar Cuma Moda 4 Bahan, Cocok untuk Sarapan Sekeluarga!

Baca Juga: Resep Pisang Susu Caramel Topping Keju Coklat untuk Sarapan, Lezat dan Mengenyangkan Banget Moms, Mau Coba?