Sayur rebung labu memiliki rasa yang mirip dengan sayur lodeh. Bahan yang diperlukan untuk membuat sayur rebung labu sederhana dan rasanya enak. Harum dari bumbu halus dan terasinya menggugah selera makan.

Selengkapnya simak yuk resep sayur rebung labu di bawah ini.

Sayur Rebung Labu

Bahan-bahan:

• 250 gr rebung potong tipis
• 200 gr labu kuning potong-potong
• 5 helai kacang panjang
• 200 ml santan
• 300 ml air

Bumbu halus:

• 3 butir  bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• Sedikit lada bubuk
• 1 cm laos
• Sedikit terasi

Cara membuat:

1. Rebus rebung hingga matang angkat cuci tiriskan sisihkan
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih masukan labu kuning rebus setengah matang lalu masukan bumbu halus aduk tuang santan biarkan mendidih tambahkan rebung yang sudah di rebus, kacang panjang masak hingga sayur matang beri garam dan gula, cek rasa angkat.
3. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!