Buku pandan merupakan camilan yang terdiri dari agar-agar disiram dengan vla sehingga teksturnya benar-benar creamy. Selain itu soal rasa, camilan ini pun manis dan gurih sehingga sangat disukai si kecil, biar gak penasaran, yuk Moms langsung saja simak cara membuat buko pandan pakai resep dari Dien Nirani Rahayu di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• Nutrijel Kelapa Muda
• 100 gr gula pasir
• 600 ml air putih
• 60 ml Santan kara

Jelly Pandan:

• 1 bungkus Nutrijell Plain
• 100 gr gula pasir
• 500 ml air putih
• sedikit pasta pandan
• Sagu mutiara:
• 100 gr sagu mutiara
• 1500 ml air putih

Bahan Kuah Buko Pandan:

• 1 Kaleng Susu Evaporasi
• 100 gr susu kental manis
• 1/2 sdt pasta pandan

Topping:

• Keju Parut

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan jelly kelapa muda Kw. Masukan Nutrijell kelapa muda, gula pasir, santan air kedalam panci, lalu masak sampai mendidih.Terus diaduk ya supaya santan tidak pecah.
2. Setelah mendidih tuang ke wadah, dinginkan sampai mengeras. Kemudian serut dengan serutan kelapa.
3. Siapkan Bahan Jelly Pandan. Masukan Nutrijell Plain, gula pasir, air,dan pasta pandan ke dalam panci. aduk dan masak hingga mendidih. setelah mendidih masukan ke wadah, tunggu sampai set. kemudian potong- potong jelly pandan berbentuk kotak.
4. Siapkan Bahan Sagu Mutiara. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan sagu mutiara, tutup pancinya. Rebus selama 5 menit.matikan api kompor. Kemudian diamkan selama 30 menit, masih dalam kondisi panci tertutup ya. Setelah 30 menit didiamkan, masak kembali sagu mutiara selama 7 menit, masih dalam kondisi panci tertutup. kemudian matikan api. Sagu mutiara siap digunakan.
5. Siapkan Bahan Kuah Buko Pandan. Masukan Susu Evaporasi, susu kental manis, pasta pandan kedalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian masukan Jelly kelapa muda kw, jelly pandan, sagu mutiara kedalam kuah buko pandan. aduk rata kembali, lalu cek rasa. 
7. Jika kuah dirasa kurang atau terlalu kental/creamy,boleh ditambahkan susu UHT putih ya.
8. Taruh buko pandan pada cup atau Mangkuk, beri taburan keju parut diatas Bukonya, siap disajikan deh.

Coba deh Moms sajikannya ketika dingin, pasti enak banget!