Moms pasti sering masak ayam kecap, tapi pernahkah Moms membuat ayam kecap bawang bombay? Jika belum yuk cobain karena menu ini benar-benar enak banget, siapapun yang mencobanya pasti ketagihan karena bumbunya benar benar meresap sampai ke dalam.

Biar gak penasaran yuk cobain bikin menu ini dari resepnya Farisa Asma di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam potong
• Bumbu Ungkep
• 2 siung bawang putih
• 3/4 sdm garam
• 2 lembar daun salam
• Lengkuas, geprek (saya skip, karna gak ada)
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Secukupnya penyedap

Bumbu Kecap:

• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Secukupnya penyedap
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat:

1. Ungkep ayam yang sudah dicuci bersih, lalu goreng setengah matang
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap, dan tambahkan air. Aduk merata dan jangan lupa cek rasa
3. Masukkan ayam, lalu aduk. Biarkan sampai menyusut lalu bisa disajikan.
4. Sajikan di piring saji nikmati bersama nasi hangat.

Dijamin bikin nagih deh Moms!