Moms pernah masak ikan patin dengan rempah-rempah? Jika belum, cobain deh karena rasa rempah-rempahnya yang kuat dipadukan dengan ikan patin yang lembut banget itu bikin rasanya benar-benar nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk ikutin resep dari RA. Laksitoresmi Indriati di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 8 potong Ikan Patin Merah

Bumbunya :

• 7 siung Bawang Merah Brebes
• 5 siung Bawang Putih Biasa
• 7 lembar Daun Jeruk di sobek-sobek
• 2 ruas jempol Laos digeprek
• 2 buah Bunga Lawang
• 1/3 sdt Jinten hitam
• 5 buah Cabe Merah Kriting, buang bijinya
• 1 sdt Penyedap rasa ayam merk masako
• 1/2 sdt Gula Pasir merk gulaku
• Secukupnya Air bersih matang untuk mematangkan & blender
• 3 sdm Minyak Goreng merk Fortune

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai, bunga Lawang, dan jintan dengan air sedikit menggunakan cup dry and mill Philips kecepatan no.5. 
2. untuk laos digeprek, daun jeruk di sobek-sobek.
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Bumbu halus tadi di masukkan aduk, tambahkan laos dan daun jeruk tumis bolak-balik agar matang. 
4. Tambahkan ikan patin aduk rata pelan-pelan. Tambahkan air bersih matang, penyedap, gula pasir, cicipi. Tutup sebentar 10menit. Aduk rata hingga tercampur rata.
5. Sajikan dengan nasi hangat pasti nikmat.

Mudah banget kan Moms? Yuk cobain di rumah, semua anggota keluarga pasti suka