Pasti kamu sudah gak asing dengan es potong. Yap, jajanan jadul ini kini semakin sulit ditemui. Namun jangan khawatir, kamu bisa membuat es potong sendiri untuk bernostalgia dan menjadi stok di rumah.

Selain enak dan segar, untuk membuat es potong juga terbilang cukup mudah. Dilansir dari laman endeus.tv, berikut resep es potong celup coklat.

Bahan:

• 1 L susu cair
• 150 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• 4 sdm tepung maizena
• 50 gr kacang tanah, cincang
• Pelapis, Lelehkan:
• 200 g milk cooking chocolate, cincang
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, aduk rata susu cair, gula pasir, garam, dan maizena hingga gula larut. Saring.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan apinya dan aduk hingga uap panasnya hilang.
3. Gunting salah satu sisi kemasan kotak susu. Tuang adonan ke dalamnya, simpan dalam freezer sampai beku.
4. Potong-potong dengan pisau yang sudah dipanaskan dan tusuk dengan stik es krim. Masukkan ke dalam pelapis, taburi kacang cincang. Sajikan.

Selamat mencoba, Beauty!!

Baca Juga: Cuaca Panas? Coba Resep Es Teler Creamy Ini Yuk, Menggoda Banget!