Metode food preparation dalam memasak sangat berguna karena bisa menyimpan bahan makanan dengan baik sehingga tak mudah busuk. Selain itu, manfaat food preparation juga bisa bikin hemat waktu ketika memasak karena persiapannya sudah dilakukan.

Kali ini tim Herstory rangkumkan bagaimana cara food preparation selada agar tetap segar sehingga bisa tahan lama. Yuk langsung simak tips dari Tyas Yodha di laman Cookpad, begini tipsnya,

1. Tips pertama, pastikan ketika membeli daun selada dalam keadaan yang segar ya Moms. Jangan sampai pilih daun selada yang sudah menghitam di beberapa bagiannya.
2. Tips berikutnya, siapkan air yang sudah ditambahkan 1sdm garam dan 1/2 buah perasan air jeruk lemon, biarkan larut dalam air.
3. Siapkan wadah yang memiliki tutup dengan tisu. Kemudian biarkan wadah dalam keadaan kering dan lapisi tiap sisinya dengan tisu.
4. Potong helai demi helai daun selada, langsung rendam dengan air larutan lemon dan garam, biarkan beberapa menit.
5. Tiriskan daun selada, lap setiap bagiannya menggunakan tisu, pastikan tak ada air yang menempel di dalam daun ya Moms.
6. Simpan daun selada yang sudah kering di dalam wadah yang sudah disiapkan, tutup bagian atasnya dengan tisu, kemudian tutup rapat.
7. Simpan wadah tersebut di bagian chiller.

Bisa dipastikan jika Moms melakukan food preparation selada ini bisa tahan sampai berminggu-minggu sehingga akan tetap segar.

Yuk cobain sendiri jadi lebih simpel deh ketika masak.