Pasti kamu sudah gak asing lagi dengan jajanan Lawson, yaitu odeng berkuah. Banyak yang menyukai odeng ala Lawson karena rasanya yang enak dan gurih, apalagi jika disantap saat hangat.

Nah, kini kamu bisa membuat kuah odeng ala lawson ini di rumah dengan mudah. Untuk pilihan fishcake atau bakso seafood, sesuaikan dengan seleramu. Mengutip dari laman cookpad, berikut cara membuat kuah odeng ala Lawson.

Bahan:

• 2 helai fish cake

Kuah:

• 500 ml air
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan minyak wijen 
• 2 sendok kecap ikan
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Garam
• 2 jumput Gula
• 2 siung Bawang putih *di geprek
• 3 siung bawang merah *diiris kasar
• 1 tangkai bawang daun
• secukupnya Penyedap merk totole
• Chili oil

Cara Membuat:

1. Didihkan 500 ml air. Potong memanjang fish cake menjadi 3
2. Tusuk fishcake menggunakan tusukan sate. Iris kasar daun bawang, dan sisakan sedikit untuk diiris tipis.
3. Setelah air mendidih masukan bahan bahan saus (kecap ikan, kecap asin, garam, gula, lada, minyak wijen) serta bawang putih bawang merah dan bawang daun.
4. Setelah semua tercampur, tes rasa, kemudian masukan fish cake yang sudah ditusuk.
5. Setelah fishcake mengembang matikan api, dan siap dihidangkan. Jangan lupa pakai chilli oil untuk menambah rasa pedas.

Selamat mencoba, Beauty!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!