HerStory, Bekasi —

Ada banyak olahan roti yang enak dan mudah dibuat, mulai dari camilan hingga makanan berat. Salah satu olahan roti yang banyak disukai adalah roti isi tuna mayo. 

Bukan hanya enak, gurih, dan mengenyangkan, roti isi tuna mayo mudah banget dibuat di rumah. Olahan roti satu ini juga disukai oleh anak-anak lho. Mau tahu seperti apa? Dikutip dari akun Instagram @mommyzaina, berikut resep roti isi tuna mayo.

Bahan roti :

• 260 gr tepung terigu protein tinggi
• 30 gr gula pasir
• 3 gr ragi instan
• 1 butir telur ditambahkan susu cair hingga berat total 160-180 gr
• 30 gr butter / margarin
• sejumput garam

Olesan :

• Kocokan telur

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga rata.
2. Masukkan campuran telur dan susu ke dalam campuran terigu, uleni hingga kalis.
3. Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
4. Timbang adonan 60 gr ,bulatkan diamkan sebentar lalu bentuk lonjong memajang.
5. Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
6. Oles dengan bahan olesan, panggang dengan suhu 180'C selama kurang lebih 20 menit.
7. Keluarkan dari oven, dinginkan.

Tuna Mayo :

• 1 kaleng tuna
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 bagian Bawang Bombay
• Cabe paprika iris secukupnya
• 1 sachet mayonaise
• Garam & merica secukupnya
• Selada secukupnya

Cara Membuat isian :

1. Tumis bawang putih & Bombay, masukan paprika & tuna kaleng, beri garam & merica, aduk rata, masukan mayones, dan aduk rata. Angkat lalu dinginkan.

Penyelesaian :

1. Ambil roti belah bagian tengah, jangan sampai terputus, sisipkan selada ditengahnya isi dengan tuna Mayo, siap disajikan.

Selamat mencoba, Beauty.

Baca Juga: Dijamin Endulita! Ini Resep Sambal Goreng Udang Krecek yang Bisa Jadi Menu Rumahan Praktis, Cocok Jadi Bekal Menu Makan Siang!

Baca Juga: Tinggal Tambah Telur Makin Endul! Ini Resep Sambal Goreng Daun Singkong yang Nikmat dan Lezat, Ternyata Mudah Banget Dibuat!