Siapa sih yang tau churros? Camilan asal Spanyol dan Portugis ini banyak disukai orang karena rasanya yang enak dan renyah. Churros sendiri terbuat dari tepung dan digoreng. 

Umumnya churros disajikan manis dengan tambahan gula dan selai berbagai rasa, tapi kini camilan satu ini dapat dikreasikan sesuai selera. Mengutip dari laman endeus.tv, berikut resep churros milo anti gagal.

Bahan:

• 25 g margarin
• 150 ml air
• 25 g gula pasir
• ¼ sdt garam
• 150 g tepung terigu serbaguna
• ½ sdt baking powder
• 1 sdm cokelat bubuk
• 2 butir telur
• minyak goreng
• 50 g minuman cokelat bubuk/Milo
• 1 sdm gula pasir halus/gula kastor

Cara Membuat:

1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk sampai kalis. Angkat. Biarkan hingga uap panasnya hilang.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit bintang.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan datar. Semprot memanjang adonan. Gunting ujungnya.
4. Goreng sampai churros matang dan kering. Tiriskan. Saat masih panas, gulingkan churros di atas campuran milo dan gula pasir halus.

Mudah banget bukan? Buruan recook!