HerStory, Bekasi —

Bistik biasanya terbuat dari bahan dasar daging sapi, tetapi bisa juga menggunakan daging ayam. Bistik ayam gak kalah nikmat dari bistik daging sapi. Selain itu, untuk membuatnya juga mudah.

Mau tahu bagaimana resep bistik ayam? Dikutip dari akun Instagram @koh_aming, berikut resep bistik ayam.

Bahan:

- 300 gram fillet dada ayam

- 6 sdm kecap asin

- 2 sdm saus inggris

- 1/2 sdt merica bubuk

- telur untuk celupan

- terigu untuk lapisan

- tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Pukul ayam sampai pipih, masukkan kecap asin, kecap inggris, dan merica. Sisihkan.

2. Gulingkan ke tepung terigu, masukkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir.

3. Goreng sampai matang.

Bahan saus:

- 1 bawang bombay kecil

- 10 sdm sau inggris

- 2 sdm saus tomat

- 2 sdm kecap manis

- gula

- garam

- merica

- 3 sdm margarin

- 2 sdm terigu

- 600 cc air

Cara membuat:

1. Tumis bombay dengan margarin, masukkan terigu. Aduk cepat.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

3. Tuang saus inggris, saus tomat, dan beri bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!