Punya banyak stok tahu di rumah dan bingung mau buat apa, Moms? Kalau iya, coba bikin perkedel tahu. Gak kalah lezat dengan perkedel kentang, perkedel tahu punya rasa lembut, gurih, dan enak yang bikin ketagihan.

Selain itu, untuk membuat perkedel tahu juga mudah. Mau tahu seperti apa? Mengutip dari akun Instagram @dishby_ifah, berikut resep perkedel tahu.

Bahan:

• 8 buah tahu putih ukuran sedang
• 1 butir telur ayam
• 1,5 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, haluskan tahu dengan menggunakan garpu.

2. Campur semua bahan, lalu aduk hingga tercampur rata. Cek rasa sesuaikan dengan selera masing-masing.

3. Panaskan minyak, ambil sesendok adonan, bentuk bulat-bulat, lalu tuang satu persatu ke dalam minyak panas.

4. Goreng hingga kering dan matang, angkat lalu sajikan hangat.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Cocok Jadi Makanan Pendamping, Resep Perkedel Tahu Putih Ini Sulit Banget Ditolak! Gurihnya Bikin Nagih Moms!